Olissea - Un mare mosso. Come le avversità che affrontano gli olivicoltori.<br> Una goccia nel mare.<br> come l'olio di qualità che è solo una goccia nel mare della produzione.

Ritratti

MARIA CRISTINA LEONARDI, L’OLIO GALLO E LA BIODIVERSITA’

22 Maggio 2019 Domitilla Calamai

I ritratti di Domitilla Calamai: Maria Cristina Leonardi, una vita plasmata intorno alla Natura e alle sue declinazioni, vissuta non solo da produttrice d’olio Gallo, ma anche da agronoma, paesaggista, imprenditrice agricola, assaggiatrice d’olio.

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Olivyou we need You!

14 Maggio 2019 Olissea

Olivyou a noi di Olissea è sembrato subito la risposta perfetta da dare a tutte le persone che ci scrivono per chiederci dove è possibile comprare gli oli dei produttori di cui raccontiamo storie e vicissitudini. Riportiamo l’intervista che abbiamo fatto ai due brillanti imprenditori che hanno ideato e realizzato il più grande sito italiano di vendita di olio extravergine di oliva dei migliori frantoi artigianali italiani.

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10 e 11 Maggio Leone d’Oro 2019 Un premio per l’olio all’insegna della bellezza del gusto

8 Maggio 2019 admin

Una grande festa fra gli ulivi del Maripa Queendom designerà il vincitore del premio Leone d’Oro International Evoo Competition. Per un nuovo modo di comunicare l’olio di alta qualità fra gli invitati anche Bernulia e Olivia due star dei social network e nella giuria dei social anche Olissea!

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L’Olivo ottenuto da innesto cela un mestiere che si tramanda dalla fine dell’800

1 Maggio 2019 Olissea

Olissea è andata a trovare le innestine del vivaio Spoolivi di Pescia (PT). Donne che conservano un lavoro artigianale che richiede precisione, manualità e fatica. I giovani agronomi che tentano di imparare dopo qualche giorno rinunciano, ma l’innesto dell’olivo è una pratica sulla quale si regge buona parte del futuro della biodiversità olivicola italiana. FOTOGALLERY

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BERNULIA “VALORIZZATRICE” E “PRODUTTRICE DI BELLEZZA” INCONTRA L’OLIO E MARIA PAOLA GABUSI.

25 Aprile 2019 Olissea

Olio e Arte! La rivoluzione dei parametri estetici nella comunicazione dell’olio di massima qualità parte anche con una creative action come quella ideata da Maria Paola Gabusi che in vista del Premio Leone d’Oro ha invitato Bernulia nel “Maripa Queendom” a Toscolano Madermo (sulla riva bresciana del Lago di Garda). Ci unisce a Maria Paola la voglia di pensare per l’olio una nuova forma di comunicazione, che sia contemporanea e sopratutto rivolta anche a chi non fa parte del settore. Ecco qualche pillola per anticipare il meraviglioso lavoro fatto e che verrà presentato durante la premiazione del Leone…

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Dietro la magia dell’extravergine, i volti e le storie di chi crea l’olio

17 Aprile 2019 Olissea

«Il Raccolto dei Racconti», scritto da Maurizio Saggion con la collaborazione di Nicola Di Noia ed edito da Cinquesensi (Collana Interferenze, 24 euro) traccia decisa una strada nuova lungo la quale gli autori non rivendicano nulla, se non l’aver ascoltato le parole, le storie, le memorie di 45 produttori

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Ritratti

quarta e ultima puntata dell’intervista al frantoiano Gian Luca Grandis. A cura di Johnny Madge. #4

13 Aprile 2019 Olissea

Da 10 anni Johnny Madge organizza tour sull’olio e da questo ha imparato a spiegare il mondo dell’olio in modo semplice e divertente con passione e conoscenza grazie al suo ruolo come assaggiatore. Nel 2004 comincia a collaborare con Slow Food per la Guida degli Extravergini. Ora fa parte di giurie internazionali come Olive Japan, Athena e The London Olive Oil Competition.
Vediamo insieme le domande che ha fatto a Gian Luca Grandis.

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Guida Oli d’Italia 2019 del Gambero Rosso consegnati a Vinitaly 26 premi speciali

8 Aprile 2019 Olissea

712 oli extravergine recensiti e 433 aziende olearie del panorama nazionale, 179 gli oli che hanno ottenuto il massimo riconoscimento delle Tre Foglie. La Toscana è la prima regione sul podio con 33 etichette premiate, seguita dalla Puglia e dal Lazio con 17. 26 Premi Speciali. Per la prima volta, istituito il premio Olio & Vino dedicato alle aziende vitivinicole che si impegnano con ottimi risultati anche sul fronte dell’olivicoltura. Sono questi i numeri della guida Oli d’Italia 2019, che per la prima volta è disponibile nella versione bilingue, italiano e inglese. Con assaggi, valutazioni, informazioni pratiche e narrazione delle realtà che rendono onore al comparto oleario italiano, pur in un’annata difficile per l’olivicoltura nazionale

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Olio-oooH!

Masseria Faraona. Un olio in stile contemporaneo

7 Aprile 2019 Miriam Bianchi

Ci sono sempre più Aziende produttrici di olio di qualità che investono nelle tecnologie estrattive e di pari passo nella comunicazione, nel design e nel packaging. Per fare qualche esempio: Mimì, Intini, e vari altri di cui abbiamo parlato e parleremo su OLISSEA. Con questa intervista a Masseria Faraona, cerchiamo di capire quanto la grafica e il packaging, secondo loro e secondo i dati di mercato e relativi dati di vendita di cui sono in possesso, non solo raccontino il prodotto a scaffale ma lo aiutino a competere sul mercato

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Sol&Agrifood, il regno dell’olio extravergine e del cibo di qualità

4 Aprile 2019 Olissea

Regno dell’olio extravergine di oliva, del food di qualità Sol&Agrifood potenzia la formula interattiva che la contraddistingue e propone per l’edizione 2019, in programma a Veronfiere dal 7 al 10 aprile 2019, una riorganizzazione delle sue aree dimostrative:

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