Olissea - Un mare mosso. Come le avversità che affrontano gli olivicoltori.<br> Una goccia nel mare.<br> come l'olio di qualità che è solo una goccia nel mare della produzione.

Olio-oooH!

Alla Zerotabletop il testimonial di eccezione è L’Olio extravergine di oliva

14 Giugno 2019 Miriam Bianchi

Mi ritrovo come Art director su un set per uno spot di food a Milano, in uno studio che si chiama Baobab. Lì ritrovo il director & photographer Paolo Gandola, oggi anche produttore di spot, dopo che per molti anni le nostre vite professionali non s’erano più incrociate. Paolo è manager e direttore artistico di una casa di produzione, la Zerotabletop, che lavora molto sul food.

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Notizie

Oleum, Olei, Oleo, Oleum, Oleum, Oleo.

9 Giugno 2019 Marco Scanu

“L’olio è uno solo, quello estratto dall’oliva così come di vino ce n’è uno solo quello estratto dall’uva. Loro, quelli del vino, sono stati capaci di non farsi portar via l’essenza delle loro parole. Per esempio un vino di mele non è un Vino ma SIDRO”.

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Incontri

L’oro di Agilla. Concorso e Mostra Mercato per gli oli extravergini del Trasimeno

7 Giugno 2019 Olissea

A Passignano sul Trasimeno, nello scenario della Rocca medievale, nei giorni 8 e 9 giugno 2019, si terrà la seconda edizione de L’oro di Agilla. Il progetto nasce dalla collaborazione fra Aprol Perugia e le Olivastre, green community la cui vocazione è il recupero e la valorizzazione degli oliveti secolari in abbandono nell’area del Trasimeno. Olissea sarà presente nella giuria dei giornalisti che assegnerà una menzione speciale a uno dei produttori in concorso.

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Notizie

olivicoltori da diverse generazioni ma sino a due anni fa non producevamo olio extra vergine di oliva

31 Maggio 2019 Olissea

Pubblichiamo la lettera che un giovane produttore di olio ha inviato alla redazione di Olissea. “Alfredo Marasciulo ha visto in noi qualcosa che in molte aziende mancava: una passione assoluta per questo lavoro e soprattutto la qualità delle nostre olive. Quel giorno si può dire sia nato il nostro Olio GangaLupo”.

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Ritratti

MARIA CRISTINA LEONARDI, L’OLIO GALLO E LA BIODIVERSITA’

22 Maggio 2019 Domitilla Calamai

I ritratti di Domitilla Calamai: Maria Cristina Leonardi, una vita plasmata intorno alla Natura e alle sue declinazioni, vissuta non solo da produttrice d’olio Gallo, ma anche da agronoma, paesaggista, imprenditrice agricola, assaggiatrice d’olio.

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Notizie

Olivyou we need You!

14 Maggio 2019 Olissea

Olivyou a noi di Olissea è sembrato subito la risposta perfetta da dare a tutte le persone che ci scrivono per chiederci dove è possibile comprare gli oli dei produttori di cui raccontiamo storie e vicissitudini. Riportiamo l’intervista che abbiamo fatto ai due brillanti imprenditori che hanno ideato e realizzato il più grande sito italiano di vendita di olio extravergine di oliva dei migliori frantoi artigianali italiani.

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Notizie

10 e 11 Maggio Leone d’Oro 2019 Un premio per l’olio all’insegna della bellezza del gusto

8 Maggio 2019 admin

Una grande festa fra gli ulivi del Maripa Queendom designerà il vincitore del premio Leone d’Oro International Evoo Competition. Per un nuovo modo di comunicare l’olio di alta qualità fra gli invitati anche Bernulia e Olivia due star dei social network e nella giuria dei social anche Olissea!

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Notizie

L’Olivo ottenuto da innesto cela un mestiere che si tramanda dalla fine dell’800

1 Maggio 2019 Olissea

Olissea è andata a trovare le innestine del vivaio Spoolivi di Pescia (PT). Donne che conservano un lavoro artigianale che richiede precisione, manualità e fatica. I giovani agronomi che tentano di imparare dopo qualche giorno rinunciano, ma l’innesto dell’olivo è una pratica sulla quale si regge buona parte del futuro della biodiversità olivicola italiana. FOTOGALLERY

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Notizie

BERNULIA “VALORIZZATRICE” E “PRODUTTRICE DI BELLEZZA” INCONTRA L’OLIO E MARIA PAOLA GABUSI.

25 Aprile 2019 Olissea

Olio e Arte! La rivoluzione dei parametri estetici nella comunicazione dell’olio di massima qualità parte anche con una creative action come quella ideata da Maria Paola Gabusi che in vista del Premio Leone d’Oro ha invitato Bernulia nel “Maripa Queendom” a Toscolano Madermo (sulla riva bresciana del Lago di Garda). Ci unisce a Maria Paola la voglia di pensare per l’olio una nuova forma di comunicazione, che sia contemporanea e sopratutto rivolta anche a chi non fa parte del settore. Ecco qualche pillola per anticipare il meraviglioso lavoro fatto e che verrà presentato durante la premiazione del Leone…

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Notizie

Dietro la magia dell’extravergine, i volti e le storie di chi crea l’olio

17 Aprile 2019 Olissea

«Il Raccolto dei Racconti», scritto da Maurizio Saggion con la collaborazione di Nicola Di Noia ed edito da Cinquesensi (Collana Interferenze, 24 euro) traccia decisa una strada nuova lungo la quale gli autori non rivendicano nulla, se non l’aver ascoltato le parole, le storie, le memorie di 45 produttori

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