La domanda principale è: come uscire da questa situazione? Preparandosi per ricominciare, formando il consumatore, la ristorazione e non ultimi i produttori. Su Extravoglioristorazione saranno ammessi soltanto ristoratori, chef e addetti di sal.
Che c’entrano i pop-corn con l’olio di qualità? Da ora in avanti non ne potrete più fare a meno. Un abbinamento che viene da un’idea di Piero Palanti, assaggiatore di olio e curatore della guida online Extravoglio. Un nuovo modo, davvero geniale, per poter percepire le differenze che ci sono fra oli di alta qualità e varietà diverse. Olissea ci ha messo lo zanpino e il gioco delle esplorazioni si fa ancora più divertente…Ce lo racconta Piero Palanti. FOTO e VIDEO
Ecco chi è Piero Palanti, noi di Olissea gli abbiamo chiesto di darci una mano nell’organizzazione di POP-OLIO.
Contente di averlo in squadra in questa avventura. Grazie Piero!
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