ll Magnifico European GOLD 2018

THE WINNER IS ….

Monocultivar Coratina di Olio Intini Srl


“MENVRA AWARD” Premio donna dell’olio 2018

Alla ricercatrice scientifico-disciplinare di Scienze e tecnologie alimentari presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Bari, Maria Lisa Clodoveo, il premio “Menvra Award” – Premio donna dell’olio 2018 per il suo costante impegno nella ricerca sulle tecniche di olivicoltura.

“MARCO MUGELLI AWARD” Premio alla Carriera 2018

Al capostipite della famiglia Franci, Fernando, il “Marco Mugelli Award” – Premio alla Carriera 2018 per la sua lungimiranza, la sua capacità di fare rete e il suo essere precursore dell’olivicoltura moderna.

“MASSIMO PASQUINI AWARD” Premio personaggio dell’olio 2018

Consegnato a Antonio Ricci, l’autore televisivo che nel corso del 2017 si è distinto per il suo impegno, insieme allo staff di Striscia la Notizia, nella salvaguardia contro le contraffazioni alimentari e dell’olio extra vergine d’oliva in modo efficace e divulgativo.

 

TUTTI I VINCITORI DELLE CATEGORIE

Chianti Classico DOP 2018 – sponsored by Consorzio Chianti Classico.
Il migliore dei campioni presentati Chianti Classico di Denominazione di Origine Protetta, assaggiati in una seduta dedicata alla presenza dei funzionari del Consorzio è L’Olinto, Olio Dop Chianti Classico, Biologico LECCINO di Soc.Agr.Podere Grassi s.s. di Debora e Giacomo Grassi;

Il migliore dei campioni presentati di Toscana di Indicazione Geografica Tipica, assaggiati in una seduta dedicata alla presenza dei funzionari del Consorzio è Cassiano Igp Toscano Colline di Firenze dell’azienda Agricola Talente di Toschi Antonella Federica

Full Value 2018 nomination – sponsored by ChiantiBanca
Il migliore dei campioni presentati in un lotto di piccola quantità, tecnicamente il miglior campione dell’anno, ma in una quantità non sufficiente da poter essere maggiormente valorizzato. Il premio della critica e importantissimo punto di riferimento per tutta la produzione dell’anno.
Cuore D’ortice della Azienda Agricola Torre A Oriente

Best Of Country “Emerging Italy” Award – sponsored by Mori-Tem
Il migliore dei campioni presentati proveniente dall’Italia è Vega di Fattoria Ambrosio

Best of Country “Spain” 2018 – sponsored by Alfalaval
Il migliore dei campioni presentati proveniente dalla Spagna è Knolive Epicure di Knolive Oils S.L.; Parqueoliva Serie Oro Dop di Almazaras de La Subbetica

Best of Country “Rest Of Europe” Award – sponsored by Pieralisi
Il migliore dei campioni presentati proveniente dal resto dei paesi, esclusi Italia e Spagna, è Mate Timbro Istriano di Agrofin D.O.O.

Best Organic Award – sponsored by “ValoreItalia”
Il migliore dei campioni presentati Biologico è Colle del Polverino di Francesco Saverio Biancheri

KIDS CHOICE AWARD – sponsored by Cantini Vetro.
L’olio che ha ottenuto il punteggio maggiore per alzata di manina dai panel di assaggio più cattivissimi d’Europa, i bambini delle scuole del Chianti, da 5 a 8 anni, molto esperti in materia. Grandi oli per piccoli palati. Selezionato tra le 12 Nomination Gold è Mimì Peranzana Az. Agr. Donato Conserva

BEST BIOPHENOLS AWARD – sponsored by “Analytical”.
L’olio che ha il maggior numero di Biofenoli individuato attraverso le analisi chimice con metodo HPLC. Selezionato tra le 12 Nomination Gold è Veneranda 19 della Tenuta Zuppini

SAVE BIODIVERSITY AWARD – Sponsored by EVP Systems
Grand Crus Musignano I&P Az. Agr. Ione Zobbi srl

PACKAGING AWARD 2018 
EMOZIONI Olio Cru srl

BEST BIOPHENOLS AWARD 2018

SELEZIONE AIRO – Sponsored by FARA

Premio Eleganza INTOSSO Az. Agr. Tommaso Masciantonio
Premio Olio del Territorio Az. Agr. Decimi
Premio Fragranza Quattrociocchi Classico Az. Agr. Quattrociocchi
Premio Complessità Monocultivar Coratina Olio Intini srl

SELEZIONE  RISTORANTI AIRO – Sponsored by FARA

Pizzaiolo dell’olio AIRO 2018 Tommaso Vatti La Pergola
Ristorante dell’Olio Airo 2018 Ex aequo Filodolio cucina extravergine Roma e Osteria del Tarassaco Aquila

SELEZIONE CHEF AIRO – Sponsored by FARA

Chef Kotaro Noda Bistro 64 Roma
Chef Andrea Perini Ristorante Al 588 Bagno a Ripoli

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