Dr. J – Adesso anche Monini s’è messo a fare grandi oli… Mr. O – Perché, non può? Chi glielo impedisce? Guarda che Monini è da un pezzo che fa grandi oli, i suoi, grandi per il suo mercato. Non è un olio buono, è Olio Monini, “La qualità in grande quantità”. Piaciuto lo ‘spottino’? Dr. J – Falla finita, se cominci così la smetto subito. No, Monini non può, o almeno non può pensare di mettersi vicino agli altri. Se si mette a farlo lui, coi soldi che ha è un giochetto, compra il meglio di qua e di là, lo vende a prezzo basso e tutti gli altri che fine fanno?
Dr. Jekyll & Mr. Oil
Nomi, cognomi e verità nascoste. Dialogo anonimo tra il serio e il molto serio.
A cura di Maurizio Pescari, dottore agronomo, assaggiatore di olio extravergine di oliva, docente nel settore agroalimentare e giornalista enogastronomico per il Corriere della Sera, Roma Corriere, Club Papillon e Umbria Touring. Dal 2001 è docente e collaboratore presso l’Università Dei Sapori.
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito confermi di aver preso visione dell'informativa sui cookie.OkLeggi di più
