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Olissea - Un mare mosso. Come le avversità che affrontano gli olivicoltori.<br> Una goccia nel mare.<br> come l'olio di qualità che è solo una goccia nel mare della produzione.
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PIERO PALANTI AMORE E…ODIO (MA SOLO PER CHI NON LO CONOSCE)

11 Febbraio 2020 Olissea
Ecco chi è Piero Palanti, noi di Olissea gli abbiamo chiesto di darci una mano nell’organizzazione di POP-OLIO.
Contente di averlo in squadra in questa avventura. Grazie Piero!

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MARCO CORRADI IN ARTE “ASSAGGIA”

9 Febbraio 2020 Olissea
Assaggia è uno chef  di grande inventiva e un perfomer bizzarro.  Noi ce ne siamo innamorate.  Ci domandate se valorizza anche l’olio di qualità? Lo scoprirete presto! FOTOGALLERY e VIDEO

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ARTE ESTRATTA: OLISSEA PRESENTA POP-OLIO!

5 Febbraio 2020 Olissea
Olissea compie due anni e a due anni si comincia a parlare e camminare con po’ più di sicurezza…Uscirà dunque dalla realtà virtuale del blog per diffondere la cultura dell’olio di massima qualità, per  “mettere in scena” l’olio secondo canoni estetici rinnovati…

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OLI SENZA CAMPANILE

25 Gennaio 2020 Johny Madge
Da 10 anni Johnny Madge è assaggiatore professionista di olio, organizza tour sull’olio, collabora con Slow Food per la Guida degli Extravergini e fa parte di giurie internazionali come Olive Japan, Athena e The London Olive Oil Competition.
Ecco che cosa ha scritto riguardo l’olio-aperitivo organizzato da Olissea nella storica Enoteca Buccone di Roma  il 6 Dicembre scorso!

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DO YOU SPEAK OLIO?

5 Gennaio 2020 Miriam Bianchi
Selena Pellegrini esperta di comunicazione e marketing conquista Londra con la sua start-up WoopEvo. Scopriamo di cosa si tratta nell’intervista rilasciata a Olissea.

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125 incidenti in 2 anni, passo indietro sul tappo antirabbocco

18 Dicembre 2019 Olissea
Facile manometterlo, troppi rischi per i consumatori. 
Il Direttore Generale di Fipe, Roberto Calugi: “Sempre sostenuto che questa non è la soluzione contro le frodi alimentari”.
COSA PENSA OLISSEA?
Toglierlo dal mercato non è l’unica soluzione.

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Il Secondo Simposio internazionale sull’olio d’oliva e la salute si terrà nella leggendaria città di Delfi

3 Dicembre 2019 Olissea
Prendendo spunto dagli antichi greci e dal loro profondo rispetto per l’olivo e l’olio prodotto dal suo frutto, i ricercatori  della Yale School of Public Health condurranno il simposio nella leggendaria città di Delfi per esplorare i numerosi benefici per la salute associati all’olivo e ai suoi prodotti. Il simposio si svolgerà dal 1 al 4 dicembre presso il Centro culturale europeo di Delfi.

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OLIVE TRUCK. IN CALIFORNIA È ARRIVATO IL PIFFERAIO MAGICO TUTTI VOGLIONO FRANGERE DA LUI

17 Novembre 2019 Caterina Mazzocolin
Ecco quello che Gian Luca Grandis ha raccontato a Olissea della sua esperienza di frantoiano a bordo del camion-frantoio per il progetto Olive Truck. Tante difficoltà ma anche tantissime soddisfazioni! FOTOGALLERY

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OLISSEA ALLA MOSTRA MERCATO MEDITERRANEO CON 10 GIOVANI OLIVICOLTORI ITALIANI

7 Novembre 2019 Olissea
I giovani olivicoltori stanno affinando sempre di più le loro conoscenze dell’intera filiera dell’olio. Tuttavia, succede spesso che, dopo aver tanto studiato, investito nell’acquisto di macchinari di ultima generazione e aver finalmente prodotto un olio di suprema qualità, buona parte della produzione rimanga invenduta. Questo accade sia perché il mercato nazionale non è ancora consapevole della qualità esistente prodotta,  sia perché per i produttori è complicato occuparsi contemporaneamente della produzione e della vendita. Per questa ragione Olissea ha invitato 10 produttori al suo stand presso la Mostra Mercato Mediterraneo, col proposito di stabilire nuovi contatti e aiutarli  a trovare solidi  canali di vendita. Durante i giorni della fiera sarà presente anche la stampa internazionale alla quale Olissea presenterà gli olivicoltori invitati perché possano raccontare direttamente le proprie storie.
#MercatoMediterraneo è la Fiera dei prodotti agroalimentari e del #Mediterraneo che mette al centro opportunità di business, di approfondimento e di networking. Vi aspettiamo dunque alla Fiera di Roma il 9-10-11-12 novembre 2019 –  #MM19

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PRIMA TAPPA DEL VIAGGIO IN CALIFORNIA A BORDO DEL CAMION FRANTOIO

2 Novembre 2019 Olissea
Gian Luca Grandis, frantoiano toscano superstar, si trova a Woodland, non lontano da Sacramento (CA), e resterà tre giorni  nell’azienda Windmill, per frangere le olive grazie al camion appositamente attrezzato e messo a disposizione dall’imprenditore turco Samyr Bayraktar. VIDEO e FOTOGALLERY

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  • OLIO NUOVO DA ASPORTO! Iniziativa no-profit a tutto vantaggio delle produzini italiane artigianali di qualità.
  • Olissea presenta: TRE INCONTRI PER CAPIRE L’OLIO EXTRAVERGINE… DOVE?
  • Al MaXXI sfilano oli profumatissimi premiati dalla guida Oli d’Italia 2020 del Gambero Rosso

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