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Olissea - Un mare mosso. Come le avversità che affrontano gli olivicoltori.<br> Una goccia nel mare.<br> come l'olio di qualità che è solo una goccia nel mare della produzione.
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Notizie

Che olio vogliamo?

19 Marzo 2018 Caterina Mazzocolin
Siamo in molti a nutrire una passione per l’olio extravergine d’oliva e sempre di più s’infoltisce la schiera degli estimatori, tanto da aver raggiunto una massa critica sufficiente ad affermare che non si può accettare la deregulation e la mancanza di tutela per questo prodotto. E’ giunto il momento di rifiutare la disinvoltura con cui viene manipolato, sempre più evidente è la necessità di un cambiamento di rotta che non può più essere rimandato: l’olio extravergine per definirsi tale deve essere extravergine per davvero! E ci impegneremo perché lo capiscano tutti.
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Notizie Olio-oooH!

L’ultima fake news nel mondo dell’extra vergine d’oliva:
le api fanno l’olio

17 Marzo 2018 Olissea
Un messaggio fuorviante, che denota ignoranza in campo agronomico e olivicolo. L’olivo non produce nettare in grado di attrarre insetti pronubi, come le api. L’impollinazione dell’olivo è anemofila, ovvero avviene grazie al vento. Infine il miele di olivo non esiste. La comunicazione di Monini è un autogol
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Notizie

Il Magnifico
European Extra Quality Olive Oil Award Florence 2018

15 Marzo 2018 Olissea
ll Magnifico European GOLD 2018
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Notizie

Olissea

15 Marzo 2018 Olissea
Olissea è un blog dedicato ai produttori di olio extravergine di oliva di alta qualità del Mediterraneo e, più in generale, alla cultura dell’olio, le cui radici sono antichissime e sono state per secoli occasione di scambio e conoscenza per tutti i popoli di quest’area.
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Notizie

Un augurio speciale e una significativa distinzione…

14 Marzo 2018 Tom Mueller
È un grande piacere e onore per me dare il benvenuto a Olissea all’inizio di un nuovo importante viaggio che coinvolgerà le persone che producono, mangiano e venerano il grande olio d’oliva – e vogliono difenderlo dall’Olio Cattivo.
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Il Magnifico – Kids Choice Award 2018

11 Marzo 2018 Olissea
Olio Mimì Peranzana  dell’ Az. Agr. Donato Conserva

L’olio che ha ottenuto al Magnifico 2018 il punteggio maggiore per alzata di manina dai panel di assaggio più cattivissimi d’Europa, i bambini delle scuole del Chianti, da 5 a 8 anni, molto esperti in materia.
Grandi oli per piccoli palati.  Selezionato tra le 12 Nomination Gold.

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Percorsi per l’extravergine di qualità. La campagna olearia 2017/2018

7 Marzo 2018 Simona Cognoli
Olissea presenta il progetto ‘Evoluzione’ di Simona Cognoli di Oleonauta con La Percora Nera Editore,  che insieme  hanno prodotto il catalogo della campagna olearia 2017/2018. 
 
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Notizie

L’ARIA FRITTA DEI NORRENI

3 Marzo 2018 Flavio Di Gregorio
Spulciando la mia posta elettronica mi è arrivata una email che pubblicizzava un articolo del 2016 redatto dall’editoriale “Crudo e Natura” sugli effetti dannosi da un punto di vista nutrizionale dei grassi degli oli vegetali, in particolare l’Extravergine di Oliva. 
Ho pensato: uffa ecco l’ennesimo attacco dei Norreni!!!

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  • OLIO NUOVO DA ASPORTO! Iniziativa no-profit a tutto vantaggio delle produzini italiane artigianali di qualità.
  • Olissea presenta: TRE INCONTRI PER CAPIRE L’OLIO EXTRAVERGINE… DOVE?
  • Al MaXXI sfilano oli profumatissimi premiati dalla guida Oli d’Italia 2020 del Gambero Rosso

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