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Olissea - Un mare mosso. Come le avversità che affrontano gli olivicoltori.<br> Una goccia nel mare.<br> come l'olio di qualità che è solo una goccia nel mare della produzione.
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OLISSEA: UN NUOVO VOCABOLO PER LA LINGUA ITALIANA

26 Dicembre 2020 Caterina Mazzocolin
Il grande cambiamento in atto in tutto il comparto olivicolo, richiede, come tutti i grandi rivolgimenti, che sia data una scossa ai vecchi schemi e ai modi di pensare convenzionali, tante battaglie e sacrifici che ben si riassumono nel termine Olissea.

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26 Novembre: Giornata internazionale dell’olivo

25 Novembre 2020 Olissea
Nella giornata internazionale dell’olivo proclamata dall’Unesco, la rete di Slow Olive organizza una conferenza dal titolo “Terra Madre Olive: storie di popoli e paesaggi. Quale futuro?”.  Dedicata al ruolo dell’olivicoltura nel paesaggio mediterraneo ecco il programma e come seguire la diretta che comincerà alle ore 18.00.
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OLIO NUOVO DA ASPORTO! Iniziativa no-profit a tutto vantaggio delle produzini italiane artigianali di qualità.

8 Novembre 2020 Caterina Mazzocolin

Voglia di olio nuovo? Direttamente a casa tua una selezione degli oli migliori d’Italia, scelti fra gli olivicoltori che producono con massima cura e che si trovano su POP-OLIO, la piattaforma – tutta da scoprire! –  dedicata a eventi e iniziative della nostra Associazione Culturale Olissea.
Sostieni la filiera virtuosa dell’olio acquistando direttamente dalle aziende! Una iniziativa no-profit a tutto vantaggio del consumatore e delle produzioni italiane artigianali di qualità. Che aspetti? E compratelo!

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Olissea presenta: TRE INCONTRI PER CAPIRE L’OLIO EXTRAVERGINE… DOVE?

28 Settembre 2020 Olissea
A partire dal 13  di Ottobre ogni martedi dalle 19 alle 21 @ Proloco di Trastevere!

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Al MaXXI sfilano oli profumatissimi premiati dalla guida Oli d’Italia 2020 del Gambero Rosso

28 Settembre 2020 Olissea
Compie 10 anni la guida del Gambero Rosso dedicata all’olio di qualità.
“Aumenta la voglia di metterci la faccia da parte dei coltivatori-trasformatori. Come fu per il vino, questo è un passo importante nella crescita del settore dell’olio e della consapevolezza del valore che ha e che può avere anche a livello economico. E come per il vino, possiamo tranquillamente dire che quello italiano è l’olio di qualità”.

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OLISSEA @ Roma Baccalà 10-13 Settembre. Vi aspettiamo!

2 Settembre 2020 Olissea
Nelle giornate più belle di Settembre, da giovedì 10 a domenica 13, in Piazza Damiano Sauli, in vari spazi aperti del quartiere romano della Garbatella, si svolgerà la manifestazione Roma Baccalà, una festa per accompagnare i visitatori nella scoperta di un alimento declinato per secoli in un’infinità di ricette in tutto il mondo. Ma quando si parla di baccalà o stoccafisso non si può prescindere dal parlare anche di olio, ecco dunque entrare in gioco anche OLISSEA…

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L’olio del vulcano. A Stromboli arriva il nuovo frantoio sociale, e l’extravergine rinasce

17 Agosto 2020 Olissea
Sull’isola, da anni, non era più possibile molire le olive locali. Ora, invece, il progetto Èolio ha ridato forza alla coltivazione e alla raccolta delle olive grazie all’arrivo di un frantoio sociale per la produzione di olio. 

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Ma l’italia si desta?

1 Agosto 2020 Olissea
Agea (Agenzia per le erogazioni in agricoltura) regala 8 milioni di euro agli imbottigliatori d’olio d’oliva. Un favore agli unici imprenditori che hanno guadagnato durante la crisi Covid-19, andando a penalizzare fortemente il mondo produttivo nazionale che a causa della pandemia è in estrema difficoltà.

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Incontri

Olissea presenta: Déjeuner sur l’herbe #2 ovvero come godersi il tramonto imparando a degustare il vero extravergine

26 Luglio 2020 Olissea
Uno speciale “pane e olio al tramonto“ che prende ispirazione dall’opera di Édouard Manet “Déjeuner sur l’herbe” e che avrà luogo nel Museo Orto Botanico di Roma, un luogo di rara bellezza nel cuore della città. A grande richiesta per tutte le persone tagliate fuori dal numero chiuso del primo incontro del 4 Luglio, la nostra proposta verrà ripetuta anche mercoledì 29 Luglio.

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L’olio del riscatto

24 Luglio 2020 Olissea
L’olio del riscatto è prodotto in Molise. Il primo progetto pilota per donne vittima di violenze per la produzione dell’olio.
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Un mare mosso. Come le avversità che affrontano gli olivicoltori.
Una goccia nel mare.
come l'olio di qualità che è solo una goccia nel mare della produzione.

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